Is cineál fungais inite nádúrtha neamhchoitianta agus luachmhar é Matsutake, ar a dtugtar "rí na fungais", a blas saibhir, blas tairisceana, luach cothaithe ard, is fungais íocshláinte nádúrtha neamhchoitianta agus luachmhar an domhain, speiceas dara scoth na Síne i mbaol, mar sin matsutake san fhómhar ó go luath i mí Lúnasa go lár mhí Dheireadh Fómhair, tóir i measc an phobail.
Pacáistiú Atmaisféar Athraithe (MAP)is teicneolaíocht é a leathnaíonn seilfré agus úire bia trí thiúchan agus comhréir na gcomhpháirteanna gáis sa bhosca pacáistithe a choigeartú.
Chun anLÉARSCÁILMaidir le matsutake, is féidir na scéimeanna seo a leanas a ghlacadh:
• Ar dtús, roghnú ábhar pacáistithe:
Ba cheart go mbeadh dea-shéalaithe, maoin bhacainn agus friotaíocht ard teochta ag na hábhair phacáistithe a úsáidtear le haghaidh matsutake MAP. I measc na n-ábhar pacáistithe a úsáidtear go coitianta tá PP, PE, scragall alúmanaim, etc.
•An dara comhdhéanamh gáis úrchoimeádta:
Is é an MAP matsutake a rialaíonn go príomha an cóimheas comhdhéanamh ocsaigine, dé-ocsaíd charbóin agus nítrigine. I gcéimeanna fáis éagsúla matsutake, tá an cion de chomhdhéanamh gáis difriúil freisin.
(1) Go luath tar éis piocadh, tá matsutake fós ag anáil, mar sin ba chóir go mbeadh méid beag ocsaigine (5% -8%) agus tiúchan ard dé-ocsaíd charbóin (10% -15%) sa bhosca.
(2) Sa chéim aibí, tá an riospráid matsutake lagú, mar sin is féidir an tiúchan ocsaigin sa bhosca a laghdú (2% -5%), agus is féidir an tiúchan dé-ocsaíd charbóin a mhéadú go measartha (5% -10%);
(3) Nuair a thosaíonn an matsutake a mhaolú, ba cheart pacáistiú aerchóirithe le tiúchan ard dé-ocsaíd charbóin (5% -10%) agus tiúchan íseal ocsaigine a úsáid chun an ráta matsutake a mhaolú a mhaolú.
• Sa tríú háit, an rogha pacáistithe:
(1)Pacáistiú táirge aonair:
An pacáiste matsutake aonair fíneáil sa bhosca pacáistithe aerchóirithe torthaí agus glasraí, níos oiriúnaí do tháirgí ard-deireadh;
(2) Pacáistiú bhaisc:
Tá roinnt matsutake pacáistithe i mboscaí pacáistithe aer-oiriúnaithe torthaí agus glasraí, atá oiriúnach go ginearálta le haghaidh tomhaltas poiblí.
• Ceathrú, rialú teochta:
Tar éis an pacáistiú matsutake, ba chóir é a stóráil i dtimpeallacht íseal teochta, b'fhearr sa seomra fuar 0-4° C, agus ba chóir é a choinneáil freisin ag teocht íseal le linn an phróisis díolacháin chun úire matsutake a choinneáil.
• An cúigiú cuid, éifeacht stórála úrchoimeád rialacháin gáis torthaí agus glasraí:
(1) Cosc a chur ar riospráid, tomhaltas ábhar orgánach a laghdú;
(2) Cosc a chur ar ghalú uisce agus úire torthaí agus glasraí a chothabháil;
(3) Cuir bac ar phórú agus atáirgeadh baictéir phataigineachachun ráta lobhadh torthaí a laghdú;
(4)Cosc a chur ar ghníomhaíocht roinnt einsímí iar-aibí, moill a chur ar an bpróiseas iar-aibithe agus ag dul in aois, agus cruas na dtorthaí a choinneáil ar feadh i bhfad.
An meaisín MAP & torthaí glasraía leathnú ó 2 lá go dtí thart ar 10 go 15 lá, ag leathnú an seilfré 7 n-uaire, agus an brabús a mhéadú 3 huaire.
Meaisín MAP Glasraí & Torthaí RODBOLchun cabhrú le caomhnú fadtéarmach, ionas go mbeidh tomhaltóirí a cheannach suaimhneas intinne, a ithe eile cinnte!
Am poist: Mar-11-2024
